Best Ray Janson Podcasts (2025)

1
OTP #39 KEJINYA DAPUR BEACH CLUB WITH ALDO SEBASTIAN & EKA RIZKY | ONTHEPAS 1:25:31

Play Pause

2d ago1:25:31

1:25:31

Di episode kali ini, kita akan membahas dunia kuliner mulai dari tantangan bekerja di Beach Club yang ramai sampai unexpected experience saat merekrut karyawan. Kita juga akan mengupas tuntas tentang passion dan profesionalisme dalam dunia kerja, serta pentingnya memiliki pengalaman praktis. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #39 KEJIN…

1
#536 "BELAJAR ITU PASTI, TAPI DI AUGUST LU HARUS PERFORM!" WITH ARDIKA DWITAMA | RAY JANSON RADIO 1:03:40

6d ago1:03:40

1:03:40

Di episode kali ini, Ardika Dwitama, Head Pastry Chef dari August Jakarta akan berbagi cerita tentang kariernya dan pengalamannya bekerja di salah satu restoran terbaik di Asia. Ia juga membagikan pandangannya tentang tantangan dan peluang bekerja di dunia kuliner yang dinamis, serta bagaimana tim August beradaptasi dengan tren dan generasi baru di…

1
OTP #38 SEMUA BERAWAL DARI MAKANAN X BUDAYA WITH WIRA HARDIYANSYAH | ONTHEPAS 1:24:28

9d ago1:24:28

1:24:28

Di episode kali ini, kita akan membahas kenapa Bali itu berbeda, terutama dalam hal menjaga budaya dan kulinernya. Upacara adat menjadi salah satu media utama pewarisan kuliner, dan inilah yang membuat potensi kuliner Bali begitu kaya, namun masih banyak yang belum dieksplorasi. Kita akan melihat bagaimana para pelaku F&B dapat memulai eksplorasi i…

1
247 SESSION #1 "JADI DIRI SENDIRI ITU PERLU" WITH LUCKY BROOKLAND 51:35

4h ago51:35

51:35

247 SESSION #1 "JADI DIRI SENDIRI ITU PERLU" WITH LUCKY BROOKLAND Episode Perdana 247 SESSION, program baru dari Ray Janson Radio yang membahas seputar Life, Sport, dan Music bersama Ardi Rahadi. Di episode ini kita mengundang Lucky Suherman atau yang lebih dikenal sebagai Lucky Brookland, ia akan bercerita tentang pengalamannya mendirikan coffee s…

1
TASTE OF LIFE: IYAS LAWRENCE | RAY JANSON RADIO 50:39

10d ago50:39

50:39

Episode perdana Taste of Life, program baru dari Ray Janson Radio yang menghadirkan beberapa hidangan bermakna bagi tamu yang kami undang. Iyas Lawrence seorang Creative Storyteller dan juga Founder Makna Talks, berbagi cerita di balik setiap makanan-makanan yang sudahkami sajikan. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioTASTE OF LIFE: IYAS LAW…

1
OTP #37 F&B MARKETING MASTERCLASS WITH ANNE DIANA PUTRI | ONTHEPAS 1:20:08

3d ago1:20:08

1:20:08

Di episode kali ini, Anne Diana Putri akan membongkar strategi marketing dari hulu ke hilir yang efektif, terutama bagi pengusaha F&B. Dia juga berbagi pengalaman seru tentang "tough love" di dunia kerja yang ternyata sangat penting. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #37 F&B MARKETING MASTERCLASS WITH ANNE DIANA PUTRI | ONTHEPAS Enjoy…

1
CERITA PETANI BALI DAN PANGAN LOKAL 12:32

16d ago12:32

12:32

Butuh 1,5 tahun buat bangun kepercayaan petani di Bali. Dari situ lahir Harvest Basket—subscription sayur organik berisi 17 macam produk lokal, lengkap dari akar, batang, daun, sampai beras hitam. Gak cuma soal makan sehat, tapi juga menjaga tanah, air, dan lingkungan agar tetap berkelanjutan. #PertanianOrganik #HarvestBasket #PanganLokal #Sustaina…

1
RENDANG BEBEK SALAI: WARISAN MINANG DI NEGERI SEMBILAN 8:51

9d ago8:51

8:51

Rendang ternyata gak cuma ada di Minangkabau! 🎥 Di Negeri Sembilan, Malaysia, rendang berkembang dengan cita rasa unik lewat Rendang Bebek Salai (Smoked Duck Rendang). Bebek diasap lebih dulu, lalu dimasak dengan santan dan cili padi lokal—hasilnya rendang yang lebih merah, agak basah, dan punya rasa manis alami dari santan. Lewat cerita ini, kita …

1
OTP #36 'R&D WITH STYLE' WITH MAXIE MILLIAN | ONTHEPAS 1:24:29

10d ago1:24:29

1:24:29

Di episode kali ini, Maxie Millian cerita soal pentingnya jadi 'blank canvas' di setiap perjalanan kuliner, fokus ke belajar dan langsung praktek tanpa banyak ngomong. Ia juga menegaskan pentingnya profesionalisme dalam kerja, termasuk saat menghadapi masalah di dapur. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #36 'R&D WITH STYLE' WITH MAXIE …

1
#535 CARA BELIAU MEWADAHI KOMUNITAS KREATIF JAKARTA WITH LEONARD THEOSABRATA | RAY JANSON RADIO 1:41:41

25d ago1:41:41

1:41:41

Di episode kali ini, Leonard Theosabrata akan bercerita perjalanannya di dunia industri kreatif Indonesia yang terkenal lewat proyek-proyek seperti Accupunto, Indoestri, dan Brightspot Market. Selain cerita perjalanannya di dunia desain, hospitality, hingga pengalamannya saat memimpin SMESCO, Leonard juga akan bongkar cerita seru di balik MARAK, br…

1
#534 "INI SOSOK DI BALIK COFFEE CHAMPIONS INDONESIA" WITH DARYANTO WITARSA | RAY JANSON RADIO 1:25:54

27d ago1:25:54

1:25:54

Di episode kali ini, kita akan berbincang dengan sosok penting di balik kemajuan kopi spesialti Indonesia, Daryanto Witarsa. Ia akan berbagi cerita perjalanannya yang tidak mudah, dari mulai merintis bisnis kopi, jatuh bangun, hingga akhirnya berhasil membawa nama Indonesia di kompetisi kopi dunia dan memimpin asosiasi kopi nasional. Tonton video s…

1
OTP #35 STRIVING FOR PERFECTION WITH AXELIA & JOCELIN | ONTHEPAS 1:05:07

18d ago1:05:07

1:05:07

Di episode kali ini, kita akan ngobrolin soal dunia es balok yang ternyata sangat rumit. Para barista dan bartender ternyata juga sangat selektif memilih jenis es yang akan digunakan. Makanya, es batu yang konsisten dan berkualitas itu sangat penting, terutama untuk kompetisi. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #35 STRIVING FOR PERFECT…

1
#533 RELA MENINGGALKAN OMAKASE DEMI BUKA ANGKRINGAN JEPANG WITH DONI SILPANI | RAY JANSON RADIO 54:34

1M ago54:34

54:34

Di episode kali ini, Chef Doni akan bercerita soal dirinya yang nekat meninggalkan dapur restoran mewah untuk merintis bisnis Yatai (gerobakan). Simak ceritanya tentang tantangan dan pelajaran berharga dalam mengubah konsep fine dining ke kuliner jalanan. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #533 RELA MENINGGALKAN OMAKASE DEMI BUKA ANGKRING…

1
#532 BONGKAR RAHASIA INOVASI CHINESE RESTAURANT BARENG AJINOMOTO® PROFESSIONAL! | RAY JANSON RADIO 42:26

1M ago42:26

42:26

Di episode kali ini, kita akan mengupas tuntas rahasia di balik kelezatan dan konsistensi rasa Chinese Food bersama Chef Derri dari Ajinomoto® Professional. Ia akan berbagi cerita menarik seputar perjalanan karir, tren Chinese food, hingga inovasi produk seperti AJINOMOTO® KALDOPLUS dan AJINOMOTO® NIKUPLUS yang menjadi solusi cerdas di dapur. Tonto…

1
OTP #34 CHEF-CHEF PESISIR WITH RAVIEL & MARCHEL | ONTHEPAS 1:07:15

27d ago1:07:15

1:07:15

Di episode kali ini, kita akan ngobrol santai bareng Chef Raviel dan Chef Marchel, membahas suka duka di balik layar dunia F&B. Mereka akan berbagi cerita seru, mulai dari menghadapi drama dapur sampai pengalaman tak terduga saat bertugas di India.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #34 CHEF-CHEF PESISIR WITH RAVIEL & MARCHEL | ONTHEPAS…

1
#531 DI BALIK DAPUR RM SURYA LEGENDARIS WITH RENO, MIKE, & AGA | RAY JANSON RADIO 1:08:06

1M ago1:08:06

1:08:06

Di episode kali ini, Uni Reno, Mike, dan Aga akan berbagi cerita tentang awal mula, visi, dan filosofi di balik Dokumentaria Berselera. Kita juga akan menelusuri kisah di balik layar rumah makan padang legendaris, RM Surya, mulai dari sistem "Mato" yang unik, hingga kebiasaan memasak dan mengobrol ala orang Minang yang menjadi nyawa dari restoran i…

1
#530 "STANDAR MICHELIN BIKIN BANYAK DRAMA DI DAPUR" WITH KADEK BAYU DARMIKA | RAY JANSON RADIO 1:27:05

1M ago1:27:05

1:27:05

Di episode kali ini, kita kedatangan Chef Kadek. Dia cerita banyak tentang perjalanan hidupnya, mulai dari awal nekat ke Dubai sampai gimana rasanya kerja di dapur bintang Michelin yang sangat hectic. Chef Kadek juga jujur soal perjuangannya yang sempat bikin dia depresi, tapi akhirnya bisa bangkit lagi. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio…

1
OTP #33 MOVIE MAKER WANNABE WITH BACKDRAFT X IGYDN | ONTHEPAS 1:12:25

1M ago1:12:25

1:12:25

Di episode ini, kita akan menjelajahi tantangan di balik layar podcast "On The PAS" dari IGYDN dan Backdraft. Dari jadwal syuting yang awalnya dua minggu sekali hingga seminggu sekali, sampai pengalaman sulit mencari narasumber chef perempuan yang 'galak' dan pemalu. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #33 MOVIE MAKER WANNABE WITH BACKD…

1
#529 "MAKANAN INI BIKIN GUA MERASA PULANG" WITH DANANG & HERRY | RAY JANSON RADIO 58:24

2M ago58:24

58:24

Episode kali ini, Danang dan Om Herry akan berbagi cerita menarik di balik makanan-makanan yang paling berkesan, dari kenangan masa kecil hingga impian yang terwujud. Saksikan bagaimana satu suapan bisa membangkitkan ribuan cerita dan rasa. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #529 "MAKANAN INI BIKIN GUA MERASA PULANG" WITH DANANG & HERRY |…

1
#528 "DIBALIK KOLABORASI TIGA PITMASTER INDONESIA" WITH TYO, RUBEN, & VIVI | RAY JANSON RADIO 1:14:11

2M ago1:14:11

1:14:11

Di episode kali ini, kita ngobrol bareng 3 pitmaster hebat di balik kolaborasi Tiga Bara Satu Jua. Mereka buka-bukaan soal awal mula terjun ke dunia smokery, tantangan, sampai rahasia di balik daging asap premium yang mereka buat. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#528 "DIBALIK KOLABORASI TIGA PITMASTER INDONESIA" WITH TYO, RUBEN, & VIVI …

1
OTP #32 PULAU "PRIDE" PROJECT WITH YUDHA PERMANA | ONTHEPAS 1:31:13

2M ago1:31:13

1:31:13

Di episode kali ini, dengar langsung cerita Chef Yudha Permana Putra soal pengalaman tak terduga di dapur, mulai dari pujian yang bikin kaget sampai komplain aneh yang bikin geleng-geleng. Kita juga akan membahas perbedaan dalam menghadapi pelanggan yang 'ngerti' dan yang masih 'sensi' di dunia F&B. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #…

1
#527 "MELIHAT BUDAYA DAN INDUSTRY F&B DI JEPANG" | RAY JANSON RADIO 1:44:46

1M ago1:44:46

1:44:46

Di episode ini, Respati dan Adri akan berbagi cerita seru saat menjelajahi sake dan Izakaya di Jepang. Mulai dari pengalaman mencicipi sake otentik di brewery kecil, kulineran di Izakaya lokal, hingga momen lucu dan unik selama perjalanan.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #527 "MELIHAT BUDAYA DAN INDUSTRY F&B DI JEPANG" | RAY JANSON RADI…

1
#526 "MAKANAN ITU IDENTITAS BANGSA, BUKAN CUMA DAGANGAN" WITH ROBY BAGINDO | RAY JANSON RADIO 1:30:55

2M ago1:30:55

1:30:55

Di episode ini, Roby Bagindo akan cerita soal rendang, gastrodiplomasi, dan alasan kenapa dia terjun ke dunia konten kuliner. Mereka akan bahas gimana makanan bisa jadi alat pemersatu bangsa, bahkan lebih kuat dari politik. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#526 "MAKANAN ITU IDENTITAS BANGSA, BUKAN CUMA DAGANGAN" WITH ROBY BAGINDO | RAY J…

1
OTP #31 BERSENI DI DUNIA F&B WITH SHERRINE BUDIMAN | ONTHEPAS 1:08:10

2M ago1:08:10

1:08:10

Bikin ide jadi bisnis nyata itu gampang-gampang susah, apalagi buat para introvert. Di episode ini, Sherrine Budiman bakal bongkar tuntas strateginya, mulai dari merancang konsep sampai nemuin partner yang pas. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #31 BERSENI DI DUNIA F&B WITH SHERRINE BUDIMAN | ONTHEPAS Enjoy the show!Instagram:Sherrine…

1
#525 "6 TAHUN PERJALANAN RAY JANSON RADIO" PODCAST TAKEOVER BY ANNE DIANA PUTRI | RAY JANSON RADIO 1:34:51

2M ago1:34:51

1:34:51

Di episode spesial 6 tahun ini, Ray Janson akan buka-bukaan soal perjalanan panjang di balik Ray Janson Radio. Dari awal gak ada yang nonton, sampai bisa jadi salah satu podcast yang didengar industri. Cerita hidup, karir, sampai unek-unek soal dunia kuliner juga ada di sini. Nostalgia, jujur, dan penuh insight.Tonton video selengkapnya di #RayJans…

1
OTP #30 THE OTHER SIDE OF F&B ENTREPRENEUR WITH JHAMESON | ONTHEPAS 57:01

2M ago57:01

57:01

Banyak yang lihat hasil akhirnya aja, padahal jantung sebuah brand kuliner ada di dapur pusatnya. Di episode ini, Jhameson ngajak kita ngintip langsung gimana Central Kitchen menjaga standar, kualitas, dan rasa yang bikin orang balik lagi. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio OTP #30 THE OTHER SIDE OF F&B ENTREPRENEUR WITH JHAMESON | ONTHEP…

1
#524 DARI ISENG BIKIN KONTEN, SEKARANG SUKSES BIKIN STEAKHOUSE! WITH DIMS & YUDI | RAY JANSON RADIO 1:14:55

2M ago1:14:55

1:14:55

Dims The Meat Guy dan Teuku Yudi datang ke studio untuk ngobrolin perjalanan seru di balik Meatguy Steakhouse—dari awal Dims bikin konten seputar daging, sampai akhirnya buka restoran sendiri yang baru aja masuk peringkat 90 di The 101 World’s Best Steak Restaurants. Kita juga bahas gimana market Indonesia makin berkembang, mulai mengenal berbagai …

1
#523 "PENYIAR RADIO JADI OWNER RESTORAN!" WITH PAQUITA GENUSCHKA | RAY JANSON RADIO 1:16:06

2M ago1:16:06

1:16:06

Dari penyiar Prambors, Genuschka kini sukses besar dengan Bansan Jakarta, Supper, dan Paling Restoran. Ia akan berbagi perjalanan kariernya, strategi membangun bisnis kuliner, dan pandangannya bahwa sukses tidak selalu harus diawali dengan kegagalan. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #523 "PENYIAR RADIO JADI OWNER RESTORAN!" WITH PAQUITA…

1
OTP #29 BITTER SWEET CANGGU LIFE WITH WILLIAM SALIM | RAY JANSON RADIO 1:33:30

2M ago1:33:30

1:33:30

Kali ini kita akan ngobrol bareng William Salim dari Sensorium Bali, restoran yang hampir selalu penuh dan jadi favorit banyak orang. William bakal cerita tentang perjalanan membangun Sensorium dari nol, visi di balik konsepnya, sampai kisah-kisah lucu dan absurd saat menghadapi tamu-tamu expat yang datang dengan ekspektasi macam-macam. Tonton vide…

1
#522 MEMBEDAH WAGYU ASLI, CROSSBRED, DAN FULLBLOOD! WITH WILSON NUGRAHA | RAY JANSON RADIO 1:36:50

2M ago1:36:50

1:36:50

Episode kali ini, kita ngobrol bareng Wilson Nugraha, seorang supplier daging dari Tanaka Graha Indonesia. Di obrolan ini, kita bahas perbedaan jenis wagyu, sistem grading daging Australia dan Jepang, potongan-potongan daging yang sering dipakai, hingga alasan di balik naiknya harga daging belakangan ini. Insightful dan penuh daging! Tonton video s…

1
#521 "NEGARA PRODUSEN KOPI PERTAMA BIKIN WORLD OF COFFEE🇮🇩" WITH RYAN WIBAWA | RAY JANSON RADIO 1:30:00

3M ago1:30:00

1:30:00

Bukan sekedar coffee shop kecil, The Room adalah ruang eksplorasi, tempat belajar, dan pengalaman ngopi yang penuh makna. Di episode ini, Ryan Wibawa membagikan cerita di balik proses membangun The Room, pandangannya terhadap kualitas dan hospitality, kebanggaannya dengan World of Coffee 2025 Jakarta, serta bagaimana kopi bisa menciptakan koneksi y…

1
OTP #28 LIFE AFTER MCI WITH JOE & UNA | ONTHEPAS 1:48:16

2M ago1:48:16

1:48:16

Kali ini kita ngobrol bareng Joe dan Una, dua sosok yang dikenal lewat MasterChef Indonesia. Kali ini mereka bakal cerita tentang kehidupan setelah kompetisi—gimana perjalanan mereka membangun bisnis, tantangan yang dihadapi, dan bagaimana pengalaman di MasterChef membentuk langkah mereka di dunia F&B sekarang. Tonton video selengkapnya di #RayJans…

1
#520 "SAKE MAHAL BELUM TENTU ENAK!" WITH EKO TRISNO | RAY JANSON RADIO 1:07:04

3M ago1:07:04

1:07:04

Episode kali ini, kita ngobrol bareng Eko Trisno Setiawan, salah satu sake expert di Indonesia. Di episode ini, kita kupas tuntas dunia sake, mulai dari apa itu sake, proses pembuatannya, berbagai jenis sake yang ada, hingga cara membaca label sake dengan benar. Sebuah pengantar yang lengkap buat kamu yang ingin mengenal lebih dalam minuman khas Je…

1
#519 "SEMUA PROJECT GUA DATENG DARI TONGKRONGAN!" WITH ARDI RAHADI | RAY JANSON RADIO 1:16:42

3M ago1:16:42

1:16:42

DI episode ini kita kedatangan Ardi Rahadi—seorang community leader, DJ, dan sports enthusiast yang aktif di berbagai skena. Kita bakal ngobrolin background Ardi, gimana dunia olahraga dan musik sering bersinggungan dengan industri F&B, hingga tren padel yang makin ramai belakangan ini. Selain itu, kita juga akan ngumumin program baru di channel in…

1
OTP #27 BALI MEAT PARK WITH MAURO | ONTHEPAS 1:00:31

3M ago1:00:31

1:00:31

Di episode ini kita akan ngobrol bareng Mauro, sosok di balik Bali Meat Park—festival daging terbesar di Bali! Berbekal pengalaman bertahun-tahun di dapur internasional, Mauro membangun festival ini dengan penuh semangat untuk merayakan budaya makan daging lewat pengalaman kuliner yang seru dan tak terlupakan. Kita bahas perjalanan Mauro, visi di b…

1
#518 GUA MAU BIKIN SEKTE BAKMI! WITH WILLIAM SAIMIN | RAY JANSON RADIO 1:13:39

3M ago1:13:39

1:13:39

Kali ini kita ngobrol bareng William Saimin, content creator di balik hashtag #CinematicBakmiHunt yang dikenal lewat konten-konten hunting bakmi dengan visual sinematik. Di podcast ini, William bakal cerita soal perjalanannya menjelajahi bakmi-bakmi legendaris di Indonesia, pengalaman seru di balik layar, rekomendasi tempat makan, sampai bakmi favo…

1
#517 BANYAK MATCHA VIRAL YANG PALSU?! WITH OZA SUDEWO | RAY JANSON RADIO 1:42:25

3M ago1:42:25

1:42:25

Di episode kali ini, kita ngobrol bareng Oza Sudewo, Master Blender sekaligus Owner dari OZA Tea, dan juga seorang Indonesian Tea Specialist. Di obrolan ini, Oza cerita tentang perjalanan panjangnya di industri teh, kondisi industri teh di Indonesia, hingga tren matcha yang lagi naik daun belakangan ini. Banyak sekali insight menarik yang bisa dida…

1
OTP #26 SHAKE IT TILL YOU MAKE IT WITH AREY BARKER | RAY JANSON RADIO 1:19:19

3M ago1:19:19

1:19:19

Episode kali ini, kita kedatangan Arey Barker, seorang mixologist yang bisa dibilang paling super extrovert se-Bali. Sering banget muncul di berbagai event, bar, dan scene F&B, Arey akan cerita soal perjalanan kariernya di dunia bartending, gaya uniknya dalam membangun koneksi, dan gimana caranya tetap relevan di industri yang terus berubah. Tonton…

1
#516 "'GUA UDAH MUAK SAMA KEPITING!" WITH MASTA & MEDHINA | RAY JANSON RADIO 1:23:35

3M ago1:23:35

1:23:35

Kita akan ngobrol bareng Masta dan Medhina yang baru aja pulang dari R&D trip ke Batam, Johor Bahru, dan Singapura. Mereka akan cerita pengalaman eksplorasi kuliner selama perjalanan, berbagai makanan seafood yang mereka coba, serta insight menarik yang mereka dapatkan untuk persiapan membuka restoran seafood baru di Batam. Tonton video selengkapny…

1
#515 INDONESIA BELUM TEREDUKASI SOAL CRAFT BEER?! WITH JANE & SAMARA | RAY JANSON RADIO 1:45:53

3M ago1:45:53

1:45:53

Episode kali ini kedatangan Jane dan Samara dari Beaches Brewing Co Bali. Kita akan ngobrol soal perjalanan mereka membangun brand craft beer ini dari awal, tantangan di industri, pandangan soal stigma perempuan yang bekerja di industri ini, dan gimana mereka melihat pergerakan serta revolusi craft beer di Indonesia. Tonton video selengkapnya di #R…

1
OTP #25 THE PRIDE OF BALINESE CHEF WITH PUTU ARMEN | ONTHEPAS 1:12:07

3M ago1:12:07

1:12:07

Episode kali ini kedatangan Putu Armen, seorang chef bertangan dingin yang gak hanya piawai meracik hidangan, tapi juga dikenal sebagai mentor yang membentuk banyak talenta muda di industri F&B. Kita akan ngobrol tentang perjalanannya di dunia kuliner dan pendekatannya dalam membina generasi baru para chef. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRa…

1
#514 "PIKIRAN JAHAT ITU PEMBUNUH TANPA SENJATA!" WITH DEVY ANASTASIA | RAY JANSON RADIO 58:54

3M ago58:54

58:54

Kali ini kita kedatangan Devy Anastasia, seorang content creator sekaligus salah satu jebolan MasterChef Indonesia. Di balik senyumnya, Devy menyimpan kisah hidup yang nggak mudah. Di podcast ini, dia bakal cerita bagaimana dia bisa bangkit dari titik terendah di hidupnya, perjalanannya sebagai seorang content creator, dan juga makanan-makanan yang…

1
#513 CAPE GAK NGIKUTIN TREND? WITH KEVIN KRISNA | RAY JANSON RADIO 1:02:09

3M ago1:02:09

1:02:09

Di episode ini, kita kedatangan Kevin Krisna, Head Pastry Chef dari FLOR Jakarta. Kevin bakal cerita soal perjalanannya di dunia pastry, dari awal karier, pengalaman kerja bareng chef-chef hebat yang membentuk gaya dan karakternya, sampai akhirnya memimpin tim di FLOR. Gak cuma itu, Kevin juga bakal berbagi tentang langkah besar berikutnya dalam hi…

1
OTP #24 GOAT NOT LAMB WITH RAJA (BABA KAMBING) | ONTHEPAS 1:30:07

4M ago1:30:07

1:30:07

Kambing sering dikambing hitamkan dan penuh mitos. Kali ini kita ngobrol bareng Raja dari Baba Kambing—satu brand yang berani mengangkat kambing sebagai bahan utama, di tengah banyaknya stigma dan mitos seputar daging kambing. Lewat obrolan ini, kita bahas kenapa kambing (bukan domba!) patut dilihat sebagai bahan yang layak diolah dengan serius. Go…

1
#512 "TERNYATA KOMBUCHA BIKIN HIDUP GUA BERUBAH!" WITH ANITA HARTONO | RAY JANSON RADIO 1:21:05

4M ago1:21:05

1:21:05

Kali ini kita ngobrol bareng Anita Hartono, sosok di balik Mambucha—brand kombucha yang udah mulai dikenal di dunia F&B. Anita bakal cerita soal awal perkenalannya dengan kombucha, gimana proses pembuatannya, cara merawat SCOBY, sampai pengalamannya membangun bisnis kombucha dari nol. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #512 "TERNYATA KOMB…

1
#511 "GUA GA EXPECT MASUK TOP 3!" WITH DANNY | RAY JANSON RADIO 1:14:14

4M ago1:14:14

1:14:14

Di episode kali ini, kita kedatangan Andhana Adyandra, atau yang lebih dikenal dengan nama Danny—Top 3 Masterchef Indonesia Season 12. Danny akan cerita soal perjalanannya di Masterchef, bagaimana pengalaman itu mengubah hidupnya, serta misinya sekarang: memperkenalkan konsep agroforestry ke masyarakat luas lewat platform yang sudah ia bangun. Tont…

1
OTP #23 NEXT LEVEL BURGER WITH HERU & BRAM | ONTHEPAS 1:20:28

4M ago1:20:28

1:20:28

Episode kali ini, kita ngobrol bareng Heru dan Bram, founder 2080 Burger—brand burger lokal yang selalu jadi incaran di berbagai festival kuliner di Bali. Mereka akan cerita seputar bisnisnya mulai dari proses membangun 2080 Burger sampai tantangan dalam membangun bisnisnya. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #23 NEXT LEVEL BURGER WITH…

1
#510 "GUA PALING ANTI BILANG MAKANAN ITU GAK ENAK!" WITH MONICA EFFENDY | RAY JANSON RADIO 58:39

4M ago58:39

58:39

Kali ini kita ngobrol bareng Monica Effendy, Food Manager di BIKO Group. Monica akan cerita tentang perjalanannya hingga bisa bekerja di salah satu grup F&B terbesar di Indonesia. Kita akan bahas mulai dari kesehariannya sebagai “istri kedua" para chef”, sampai tantangan dan serunya mengelola berbagai aspek dapur. Tonton video selengkapnya di #RayJ…

1
#509 "IKAN PALING ENAK ITU YANG KITA TANGKAP SENDIRI!" WITH THEODORE & STEVEN | RAY JANSON RADIO 1:41:29

4M ago1:41:29

1:41:29

Di episode kali ini, kita kedatangan Theodore dan Steven dari Tide and Table. Theodore adalah Executive Chef dari 20/WOL, sementara Steven menjabat sebagai Corporate Chef. Mereka akan cerita soal konsep restoran mereka, kecintaan Theodore terhadap dunia laut yang berawal dari hobi mancing, serta pandangan mereka tentang kekayaan hasil laut Indonesi…

1
OTP #22 SUNSET TILL SUNRISE SERVICE WITH AULI RAMADHAN | ONTHEPAS 1:04:05

4M ago1:04:05

1:04:05

Di episode kali ini, kita kedatangan Auli Ramadhan dari Savaya Bali. Chef Auli akan berbagi cerita tentang perjalanannya selama 10 tahun di Amerika, pengalamannya jadi chef expat di berbagai negara, hingga akhirnya kembali ke Indonesia dan memegang peran penting di Savaya—beach club yang dikenal dengan event dari sunset sampai sunrise. Kita juga ak…