Conversas sobre Agricultura, conduzidas por Isabel Martins, diretora da Vida Rural
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Revista Vida Rural Podcasts
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“Os jovens agricultores são estratégicos na transição agroecológica”
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32:24O Laboratório Vivo 4.1 é uma plataforma de conteúdos que pretende promover a capacitação e a competitividade dos Jovens Agricultores e Jovens Empresários Rurais, através da disponibilização gratuita de conteúdos nas áreas da comunicação, sustentabilidade e digitalização. Neste podcast, estivemos à conversa com Firmino Cordeiro, diretor geral da AJA…
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Olival: decisões sobre dotações de água devem ter por base a ciência
39:13
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39:13Em 2022 a Duck River adquiriu a Olivais do Sul com o objetivo de reconverter a área de oliveiras em amendoal, mas o valor da diversificação e as valências da fileira levaram a empresa a manter o olival. Estivemos à conversa com Duarte Correia, diretor geral da Duck River, e também diretor da Olivum, e Bruno Amaro Diretor Departamento Rural Savills,…
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A dificuldade em aplicar estrumes de forma homogénea foi o ponto de partida de um projeto em parceria para testar composto que juntou um grupo de investigadores da Universidade de Évora, um agricultor e um espalhador da Herculano. Ramos e folhas de oliveira, estrumes, bagaço de azeitona foram as matérias-primas disponíveis para fazer compostagem e …
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Parcerias: “Quando se exige e premeia, tudo faz sentido”
44:00
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44:00As parcerias entre a produção e a distribuição vão muito além de um mero contrato de fornecimento. No Clube de Produtores Continente, a visão da relação com os produtores passa essencialmente pelo “suporte e valorização da produção nacional”, nas palavras de Marta Barradas, coordenadora de projetos do Clube. Trabalhar a eficiência no uso de recurso…
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Agricultura: As empresas líderes não podem ficar no status quo
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38:22Conhecimento, qualidade, eficiência, inovação, ambição, escala e capacidade de transformação são alguns dos fatores distintivos da produção, num mundo que evolui a um ritmo muito acelerado. E fazer sempre da mesma maneira não é opção para quem gere empresas líderes. Ricardo Diz, CEO da Carmo Farm, e Joel Vasconcelos, diretor-geral da Lusomorango fa…
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Agricultura: “O reporte de sustentabilidade é uma oportunidade para diagnosticar riscos”
37:12
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37:12É preciso olhar para os mecanismos de reporte de sustentabilidade como uma oportunidade para diagnosticar os riscos e fragilidades e trabalhar a resiliência e longevidade das empresas agrícolas. Numa conversa com Cristina Cristina Melo Antunes, responsável de sustentabilidade do banco Santander, e Luís Souto Barreiros, vice-presidente da Agência do…
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A agricultura regenerativa devia ser um desígnio nacional
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35:29A agenda Farm to Fork inspirou o Clube de Produtores Continente a promover práticas diferentes junto dos seus produtores. Nasceu assim o programa de Agricultura Regenerativa, cujo objetivo é ter melhores práticas agronómicas, com foco sobre o solo, com o objetivo de produzir produtos mais sustentáveis e saudáveis. O Clube vai chegar aos 1.000 hecta…
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Retirada de produtos fitossanitários pode inviabilizar uva para vinho e tomate de indústria
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43:17Especial Agroglobal A retirada de substâncias ativas nas culturas mais representativas em Portugal pode representar perdas de rendimentos de cerca de 510 milhões de euros anualmente, correspondendo a 7% da produção vegetal nacional prevista em 2025. Os números constam do mais recente estudo realizado pela Agro.Ges para a CropLife Portugal, que anal…
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Financiamento: banca especializada e capacitada pode fazer a diferença?
35:23
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35:23Uma banca mais capacitada na área agro, e que também aposta na capacitação dos seus clientes, pode fazer a diferença quando se analisam oportunidades e riscos nos projetos agrícolas. Neste podcast, dedicado ao financiamento, estivemos à conversa com Eládio Gonçalves, Diretor de Operações da Caja Rural del Sur, uma entidade financeira que chegou rec…
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A biotecnologia como ferramenta de produtividade e resiliência
42:19
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42:19A biotecnologia ‘verde’ pretende melhorar as plantas, de forma a torná-las mais produtivas e resilientes, mas também permite trabalhar processos biológicos para potenciar o papel dos microrganismos e encontrar soluções para a melhoria da fertilidade e da resistência das culturas. Numa conversa à volta do infindável mundo da biotecnologia, estivemos…
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Frutos secos: “Só operações altamente eficientes e profissionalizadas conseguirão viabilidade a longo prazo”.
36:58
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36:58A baixa de preços nos frutos secos está a provocar um arrefecimento de novas operações no setor, com alguma retração de investimentos em novas plantações, e com aquisições e fusões entre sociedades já instaladas e até a compra de amendoais para reconverter para outras culturas. Ou seja, “só operações altamente eficientes e profissionalizadas conseg…
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“O pinhal, bem gerido, pode ser mais rentável que o eucaliptal”
31:03
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31:03A floresta de pinho tem perdido atratividade nas últimas décadas, mas há razões para repensar esta aposta e trabalhar o potencial de circularidade e valorização. Neste podcast estivemos à conversa com o produtor e gestor florestal Pedro Augusto, da Foresmad, e José Maria Pape, diretor florestal da Carmo Wood Farm, e desmistificámos algumas ideias l…
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“É preciso colocar a natureza a trabalhar para nós!”
33:01
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33:01Um gestor, com 20 anos de experiência de retalho, regressa às origens para recuperar uma exploração agrícola familiar em Tomar e instalar um nada comum olival biológico em alta densidade Nuno Mayer Jardim passou os últimos anos a aprender e testar as melhores práticas em olivicultura, na Quinta do Alfeijoal, e aposta agora na reconversão para um ol…
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Portugal ocupa o 6º lugar na lista de maiores produtores do mundo de azeite, mas tudo indica que muito em breve chegará ao top 3. A revolução da alta densidade nos últimos anos, aliada à tecnologia, possibilitou um crescimento e robustecimento dos players do setor, tornado o olival numa das culturas mais atrativas para investir. E se há 15 anos a r…
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Neste episódio estivemos à conversa com o agricultor João Coimbra para saber mais sobre o projeto de comunicação multimédia ‘A Agricultura Feliz', onde partilha as práticas regenerativas que tem aplicado na sua exploração, a Quinta da Cholda. Na prática este é um conceito que procura fechar um ciclo de forma positiva e onde todos ganham: agricultor…
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Como valorizar subprodutos da agroindústria?
34:34
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34:34A circularidade está em foco neste podcast gravado ao vivo durante o evento Go Wide, onde ficámos a conhecer alguns projetos apoiados onde as práticas de agricultura circular são o ponto de partida. O projeto Living Lab Efluentes pretende valorizar os efluentes e coprodutos da atividade agropecuária para produzir biofertilizantes com aplicação em d…
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Como preparar os agronegócios para a transição energética?
35:39
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35:39Neste podcast, gravado ao vivo durante o evento Go Wide, ficámos a conhecer alguns projetos apoiados pelo PRR onde a energia tem um papel fundamental. Começamos pelo FruitPV, um projeto piloto demonstrativo com um pomar de macieiras, instalado na Estação de Fruticultura em Alcobaça, com várias tipologias de painéis fotovoltaicos, com objetivo de pe…
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“A produtividade é fundamental, mas temos de a fazer crescer de forma sustentável”
51:09
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51:09A agricultura portuguesa tornou-se mais competitiva nos últimos anos, com aumento da produtividade e maior eficiência na utilização de recursos, graças à tecnologia e à melhoria das práticas agrícolas. A propósito do seu último livro, ‘A agricultura portuguesa: questão que tenho comigo mesmo’ estivemos à conversa com o agroeconomista Francisco Avil…
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“A mínima intervenção requer um enorme cuidado”
38:48
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38:48Mais do que os chavões ‘biológico’ ou ‘regenerativo’, a Ode Winery, no Cartaxo, quer usar a inteligência para trabalhar com a natureza e tirar partido dela. A filosofia da ‘mínima intervenção, máxima atenção’ é partilhada pela dupla Beatriz Pires, responsável de viticultura, e Maria Vicente, enóloga, com quem estivemos à conversa para saber mais so…
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Como vai ser a fruticultura daqui a 10 anos?
45:38
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45:38No INIAV Alcobaça estão-se a antecipar os cenários futuros da fruticultura profissional. Redes fotosseletivas e modelos fotovoltaicos, pulverizadores de precisão e um novo conceito de ecopomar, onde se aliam tecnologia e sustentabilidade. Miguel Leão, investigador da Estação Nacional de Fruticultura fala dos projetos em curso e da necessidade de te…
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"A prática generalizada da plantação em camalhões é criminosa”
46:20
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46:20“Nenhuma agricultura é sustentável se não for capaz, gradualmente, de produzir mais gastando menos. A produtividade não é inimiga da sustentabilidade e defender sistemas que baixem a produtividade é um contrassenso do ponto de vista ambiental”. Quem o diz é Mário de Carvalho, professor e especialista em solos, que recebeu recentemente o Prémio Pers…
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A cultura do pistácio é uma das mais atrativas a nível de preços, mas as contas de cultura pesadas’ fazem com que atratividade dos agricultores seja historicamente baixa. Custos de instalação elevados e um tempo médio de cerca de nove anos para a entrada em produção são fatores que acabam por afastar os investidores. Vamos conhecer a história do jo…
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Criar valor com os serviços de ecossistema
46:40
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46:40Projetos de alta densidade e virados para a produtividade podem e devem ser sinónimo de sustentabilidade e de práticas regenerativas. A criação de serviços do ecossistema está no radar das empresas agrícolas e agricultores e foi um dos temas em debate no Congresso AgroIn, onde estivemos à conversa com Isabel Ribeiro; da Nutrifarms; Ana Paula Gama, …
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4 municípios juntaram-se para promover os seus produtores de vinho na Cidade do Vinho 2024. Santarém, Alpiarça, Almeirim e Cartaxo querem promover uma região que teve uma enorme transformação nos últimos anos, quer na qualidade dos seus vinhos, quer na associação ao enoturismo e gastronomia. Estivemos à conversa com Nuno Russo, vereador da Câmara M…
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A importância das parcerias na promoção dos produtos nacionais
41:31
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41:31Chegar aos mercados internacionais implica um leque de parcerias a vários níveis que envolve não só os parceiros comerciais, mas também a diplomacia. Este foi o mote para a conversa com Gonçalo Santos Andrade, presidente da Portugal Fresh, Pierre Silva, Diretor de Frutas e Legumes do Lidl e o embaixador de Portugal na Alemanha, Francisco Ribeiro de…
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Tendências e oportunidades nos hortofrutícolas
47:32
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47:32As oportunidades e tendências mercado no setor dos hortofrutícolas são o mote para a conversa com Gonçalo Andrade, presidente da Portugal Fresh, Hélio Ferreira, CEO da Granfer, empresa de referência na área dos frutícolas e Nuno Almeida, Sales Manager da Frupor, que se dedica a culturas de nicho, como a couve chinesa ou cenouras snack. Um olhar par…
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Super bagas: a importância das culturas emergentes - Live na Agroglobal
42:28
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42:28Um jovem agricultor que decide investir na cultura de goji e que é hoje um produtor de referência. A história de Hugo Bacalhau, da Gojinatur, que viu nesta pequena baga em fresco em modo bio uma oportunidade de mercado. Uma conversa a que se juntou Cristina Xavier, da Crimolara, que explica a importância de saber mais sobre o solo e trabalhar a res…
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Desafios para o setor dos frutos secos - Live da Agroblobal
45:51
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45:51Desafios para o setor dos frutos secos O crescimento na produção de frutos secos trouxe novas oportunidades de mercado, mas também desafios importantes para os empresários agrícolas. António Saraiva, o novo diretor executivo da Portugal Nuts, fala sobre a evolução destas culturas, com destaque para a questão da água, que pode ser uma condicionante …
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Masterfruit: o elo entre pequenos produtores e a distribuição
30:36
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30:36A Masterfruit é uma empresa nacional que agrega a produção de pequenos produtores de hortofrutícolas para colocar os seus produtos na grande distribuição. Estivemos à conversa com Paulo Ramos, CEO da Masterfuit e Ivone Silva, diretora comercial das lojas Continente na Madeira para conhecer a importância desta parceria no abastecimento da ilha e na …
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Hortícolas e aromáticas são o core da produção da Freshbio, uma empresa que segue os princípios da agricultura biológica e do resíduo zero. Estivemos à conversa com o agricultor Carlos Gonçalves e com Ivone Silva, diretora comercial das lojas Continente na Madeira. A disponibilidade de mão-de-obra é um dos principais desafios ao crescimento da ativ…
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Jorge Gonçalves é um agricultor de referência na Madeira com mais de 20 anos de atividade e um parceiro de longa data das lojas Continente nesta ilha. As suas empresas, Rocha & Gonçalves e Naipe de Génios produzem essencialmente pepino e tomate de cacho em hidroponia, numa procura constante pela inovação a tecnologia para tornar a atividade mais ef…
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Apostar na eficiência na gestão de recursos
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26:58Tinha o sonho de ser gestor, mas acabou por estudar agronomia e agarrar um projeto de expansão do negócio familiar de fruticultura. Luís Caetano é o jovem agricultor por detrás da kiwi1000, uma das maiores empresas nacionais na produção de kiwis. Um percurso de aprendizagem com alguns percalços, mas que permitiu traçar um caminho de gestão para a e…
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Que desafios se colocam à agricultura portuguesa nas próximas décadas?
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1:44:13Um momento de reflexão sobre o presente e futuro da agricultura nacional com a visão de seis ex-ministros da agricultura. Como olham para os desafios do setor e o que fariam de diferente de fossem ministros hoje? Entrevistados Arlindo Cunha_ ministro da Agricultura entre 1990/1994 Fernando Gomes da Silva_ ministro da Agricultura entre 1995/1998 Luí…
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Nasceu no seio de uma família de agricultores tradicionais e representa a nova geração que terá de olhar para os sistemas produtivos e decidir por onde passará o futuro. Fez a sua tese de mestrado em agricultura de precisão, mas acredita que a maior parte destas tecnologias ainda não está suficientemente madura. Conheça a história de Afonso Bulhão …
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Uma exploração agrícola que nasceu convencional e que reconverteu as suas práticas para se tornar mais sustentável na vinha e na adega. Francisco Bento dos Santos, diretor-geral da Quinta do Monte d’Oiro conta-nos a sua história. Uma conversa a que se juntou Maria Cristina Xavier, da Crimolara, para nos explicar como os microrganismos podem ajudar …
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Respeitar os princípios do solo é o lema de Francisco Alves, o jovem agricultor que faz da pecuária regenerativa a sua imagem de marca. Uma conversa onde ficamos a conhecer o projeto Porcus Natura, com a participação de Felisbela Torres de Campos, da Syngenta, que nos vai dar a conhecer os projetos desta empresa para recuperar terra arável em todo …
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Um grupo de jovens investidores está a apostar em amendoal na Beira Interior e no Alentejo. Um projeto onde a tecnologia e a gestão se aliam em prol da intensificação sustentável. A história de Duarte Correia e John William Stilwell da Duck River, com a participação do agricultor e consultor Miguel Vieira Lopes, da Agro.Ges.…
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Um jovem engenheiro civil que trocou o mundo da construção para entrar no imprevisível mundo da agricultura. A história de Cristovão Ferreira, eleito Jovem Agricultor do Ano 2020 e que apostou na produção de maçã de Alcobaça. Um investimento de cerca de um milhão de euros que vale a pena conhecer. Química Massó Disclaimer: This post contains affili…
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Um gestor de formação que representa a oitava geração de agricultores na família e que está a trabalhar na transição ecológica nos 2.000 hectares que explora. Olivais, vinhas e amendoais, entre outras culturas convivem agora com uma agricultura moderna, tecnológica e sustentável. A história de Joaquim Freire de Andrade, da Sinvepart.…
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Um jovem arquiteto que largou o estirador para desenhar um pomar. Da família herdou a paixão pela fruticultura e juntou-lhe uma boa dose de tecnologia e uma nova forma de olhar para o capital humano. A história de Ricardo Tojal, da Quinta do Prado Vasco, no Fundão.By Abilways Portugal
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